Новости
/ Эксперт РАНХиГС объяснил «пустые полки» в магазинах паникой и сбоями в логистике

Эксперт РАНХиГС объяснил «пустые полки» в магазинах паникой и сбоями в логистике

23
марта
2020
Эксперт РАНХиГС объяснил «пустые полки» в магазинах паникой и сбоями в логистике

Продуктов питания в стране производится достаточно, а пустые полки в магазинах обусловлены ажиотажным спросом и нарушением нормальной работы каналов дистрибуции, считает доцент Института бизнеса и делового администрирования (ИБДА) РАНХиГС Дмитрий Каталевский.

«Вызванный паникой спрос приводит к одномоментному резкому наплыву покупателей. В подобной ситуации не все магазины, годами привыкшие работать с минимальным уровнем запасов, могут обеспечить оперативное пополнение своих складов. При этом проблема не только в росте количества покупателей, но и увеличении среднего чека покупки. В периоды паники люди скупают в разы больше, чем требуется для потребления», - прокомментировал ситуацию Каталевский.

Он также объяснил, чем вызваны перебои в логистике. «Современные каналы дистрибуции представляют собой сложные системы, которые, как известно, особенно подвержены сбоям, тем более в случае экономического или иного шока. Поэтому даже при сохранении выпуска продукции пищевыми предприятиями на докризисном уровне, сбои в логистике и нарушение цепочек доставки могут привести к пустым полкам. Системе требуется время на адаптацию», - считает эксперт.

Также он добавил, что в период пандемии коронавируса предприятия, производящие пищевые продукты, могут оказаться в сложном положении, если для производства им нужны импортные ингредиенты. Нарушение международных торговых связей из-за карантинов и самоизоляции целых государств, может привести эти предприятия к невозможности продолжения производства продукции.

 


Дата: 23.03.2020 11:18:19

<<





Анонсы

Все анонсы





Контакты

Расположение корпуса №1
Расположение корпуса №2
Приемная директора
302028, г.Орел, бульвар Победы, д.5А, каб.215

Телефон:+7 (4862) 43-20-28; +7 (4862) 59-95-82;

Факс: +7 (4862) 43-34-19

E-mail:reception@orel.ranepa.ru
Отдел бухгалтерского учета и экономики
302028, г.Орел, бульвар Победы, д.5А, каб.201

Телефон:
+7 (4862) 43-42-53

E-mail:oragsbuh@mail.ru
ПРИЕМНАЯ КОМИССИЯ
г. Орел, ул.Панчука, д.1, кабинет 111а


Телефон:
+7 (4862) 59-95-75

E-mail:info@orel.ranepa.ru
Информация для журналистов
302028, г.Орел, бульвар Победы, д.5А, каб.308


Телефон:
+7(4862)43-41-16

E-mail:o.pit-ranxigs@yandex.ru
Карта сайта